Tag Archivi: proteine

Di verze, insalate e altre varie

verzòt

La seconda mirabile puntata della nostra piccola inchiesta sui tre involtini tipici della cucina reggiana: valisèin, verzòt, uslèin scapée. Nel precedente articolo, nel caso ve lo foste perso, raccontavamo come avevamo fatto la conoscenza con tre piatti tipici della cucina reggiana (valisèin, verzòt, uslèin scapée ) e di come sia facile farsi ingannare dal cuore e dallo stomaco: quando si parla di origini delle ricette, nel nostro ...

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Le dieci diete più efficaci del mondo, seconda parte

le 10 diete più efficaci del mondo

Le dieci diete più efficaci, secondo il magazine Vanity Fair : la seconda parte dell’articolo. Avevamo pubblicato la prima parte di questo articolo a Giugno, quando già, distratti dalle sirene del richiamo delle spiagge, vi stavate interrogando sul come fare andar via rapidamente le maniglie dell’amore. Possibilmente, senza usare la motosega. Ora, ritornati al tran tran della vita quotidiana, inizia il ...

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Le dieci diete più efficaci del mondo

Le dieci diete più efficaci, secondo il magazine Vanity Fair. Certo, cosa aspettarci da un giornale che si intitola Vanity Fair se non qualcosa di legato all’apparire, all’immagine? Eppure: cosa c’è di male, a volere apparire più giovani, belli, forti, felici? Proprio nulla, se non che spesso si tratti di un’impresa assolutamente disperata. Detto questo, la terribile prova delle spiagge, ...

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I 10 cibi che fanno dimagrire, seconda parte

I 10 alimenti che più li mangiate più vi fanno dimagrire, selezionati per voi dal Web: la seconda parte della classifica, ed il podio! Ecco la seconda parte della nostra classifica (qui la prima parte!) il più possibile ragionata sui cibi che fanno dimagrire. Avrete notato come, finora, appaiano solo cibi di origine vegetale: nessun mistero, sono talmente poco nutrienti ...

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Il segno zodiacale dell’Ariete a tavola

I segni zodiacali a tavola: i cibi preferiti, quelli da evitare e quelli per conquistare i nati sotto il segno dell’Ariete. Con l’Equinozio di Primavera, il vero Capodanno solare come avevano ben intuito gli antichi,  inizia l’anno astrologico e,  con esso, esplode la rinascita della Natura: il 21 Marzo il Sole entra nel segno dell’Ariete portando con sé una carica ...

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Il segno zodiacale dell’Acquario a tavola

aquarius

I segni zodiacali a tavola: i cibi preferiti, quelli da evitare e quelli per conquistare i nati sotto il segno dell’Acquario. Il 20 Gennaio (o giù di lì) il Sole entra nel segno dell’Acquario: brillanti, disinvolti, mercuriali i nati sotto questo segno d’Aria, governato dal pianeta Urano, sono tra i più estrosi e fantasiosi dell’intero Zodiaco.  Il potente influsso di ...

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Tutti gli Zeri della farina.

FARINA E SFOGLIA

Che cosa indicano le sigle con le cifre sulla farina che acquistiamo? Una risposta semplice e comprensibile.  Se vi siete mai chiesti cosa sono tutti quegli zeri sulla farina, siete nell’articolo giusto per avere una risposta senza  tanti giri di parole, e senza allarmismi. Altrimenti, potete senza dubbio ripescare la puntata di Report Non bruciamoci la pizza e farvi rimbecillire ...

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Che cosa é il Seitan?

seitan

Che cosa é il Seitan, quali sono i suoi valori nutrizionali e quali le controindicazioni alimentari.  Che cosa é il Seitan? Se siete come noi, cresciuti a pasta e fagioli, forse questa domanda vi avrà colto in fallo. Niente paura: abbiamo tutte le risposte, ma proprio tutte! Se siete onnivori in cerca di conoscenza, o se siete adepti della dieta ...

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Come fare il Seitan

Seitan

Come fare il Seitan in casa, in modo veloce ed economico per sostituire la carne in molte preparazioni della cucina. Che cosa è il Seitan? Ogni volta che mi trovavo a discutere – o a litigare – con gli amici vegani per aver guardato con desiderio un panino al prosciutto saltavano fuori due argomenti: il Tofu ed il Seitan, come ...

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