Tag Archivi: cipolla

La Sheperd’s Pie di Keith Richards.

Terry O'Neill _Keith Richards

Sheperd’s Pie, il piatto che non può mancare ad un concerto dei Rolling Stones secondo Keith Richards.  La Sheperd’s Pie è un piatto che, secondo Keith Richards, assolutamente non può e non deve mancare ad un concerto dei Rolling Stones. Beninteso, dietro le quinte: è uno dei tanti vezzi del celeberrimo chitarrista. Noi ne abbiamo parlato proponendola, per gioco, come ...

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La zuppa che venne dal frigo

la zuppa che venne dal frigo gazpacho

La ricetta per il mese di Agosto: il Gazpacho! Anche Agosto, al pari di Luglio, non é che in materia di caldo ce l’abbia mandata a dire, eh. Ma noi, che siamo uomini di mondo (abbiamo fatto il militare a Cuneo!) sappiamo come correre ai ripari con nonchalance, grazie ad una ricetta che viene da un Paese perfino più caldo del ...

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I 10 cibi più buoni del mondo, seconda parte

pizza

I dieci migliori cibi del mondo, secondo il sondaggio della CNN. La famosissima emittente televisiva americana CNN ha recentemente proposto un sondaggio ai propri spettatori per chiedere quali, a loro giudizio, fossero i migliori cibi del mondo per il 2014. La classifica interessa i migliori 50 scelti tra le produzioni della gastronomia di tutto il pianeta; qui i primi 10, ...

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L’aglio che viene da lontano

bibita aglio taccola

La bibita per l’uomo che non deve chiedere mai, sicuramente non troppo da vicino: Jats Taccola, la Cola all’aglio che incontra il gusto dei giapponesi.  Forse da qualche parte ci é già scappata la citazione dell’adagio de gustibus non est disputandum. Non é difficile; siamo usi usarla quando preferiamo astenerci dal commentare, a gusto nostro, i gusti alimentari altrui (ebbene, ...

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La ricetta per il segno zodiacale dell’Ariete

sheperds-pie

La ricetta per il segno zodiacale dell’Ariete: la Sheperd’s Pie. Abbiamo già parlato delle attitudini alimentari dei nati sotto il segno dell’Ariete nel nostro precedente articolo: impulsivo e vorace, si orienta di preferenza verso cibi ipernutrienti dai quali trarre, con pochi bocconi, tutto il sostentamento di cui necessita il suo grande sforzo di conquista del proprio mondo, un consumo di energie ...

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I 10 cibi che fanno dimagrire, seconda parte

I 10 alimenti che più li mangiate più vi fanno dimagrire, selezionati per voi dal Web: la seconda parte della classifica, ed il podio! Ecco la seconda parte della nostra classifica (qui la prima parte!) il più possibile ragionata sui cibi che fanno dimagrire. Avrete notato come, finora, appaiano solo cibi di origine vegetale: nessun mistero, sono talmente poco nutrienti ...

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Aprile a Gastrolabio

aprile Mitelli

Aprile, immerso nella Primavera, segna la vera rinascita di ogni cosa che vive e ci accompagna con mano leggera verso i primissimi caldi della bella stagione che sta per arrivare. Mentre per il Calendario moderno (anche detto civile, per distinguerlo da quello religioso) Aprile é un mese che cade verso la metà dell’anno, per il modo di vedere dei nostri progenitori ...

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La ricetta dell’insalata di gamberetti e cannellini

insalata gamberetti cannellini

La ricetta di Marzo: l’insalata di gamberetti, pomodorini e cannellini.  E rieccoci con l’appuntamento mensile che ci vede nel ruolo, per noi non del tutto usuale, di suggeritori di ricette; ma come al solito, per amor vostro facciamo questo sforzo e cacciamo le mani sui fornelli. Stavolta abbiamo tenuti presenti i prodotti che cominciano ad apparire a Marzo e vi proponiamo ...

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Marzo a Gastrolabio

Marzo Mitelli

Marzo vede la fine dell’Inverno e l’inizio della Primavera, in un risveglio generale di tutte le forze della Natura e di tutti gli appetiti. Nel Calendario moderno, Marzo é il terzo mese dell’anno. In quello antico, che dobbiamo ai Romani, era invece al contrario il primo mese; la pausa invernale del buio e del sonno di ogni vita, che con ...

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