Tag Archivi: Birra

La birra contro l’Alzheimer ed il Parkinson

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Secondo uno studio cinese pubblicato sul Journal of Agriculture Food and Chemistry la birra contiene una sostanza che può aiutare a combattere due terribili morbi: quello di Alzheimer e quello di Parkinson. E’ ufficiale: da oggi, potrete rimbeccare vostra moglie quando vi accusa di essere solo capaci di perdere tempo a sbronzarvi.  “No cara, non mi sto sollazzando. Sto facendo ...

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Magnum P.I.

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Magnum P.I., lo straordinario telefilm degli anni ’80 interpretato da Tom Selleck che ancora oggi riesce a conquistare il pubblico di tutte le età. Nel 1980, la CBS decise di interrompere la produzione di quello che si era rivelato il telefilm più longevo della storia (12 anni, battuto solo, più tardi, da Law & Order), Hawaii Squadra Cinque Zero. Rimaneva ...

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La ricetta per il segno zodiacale del Capricorno

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La ricetta per il segno zodiacale del Capricorno: il Brasato.  Nell’articolo sul Capricorno a tavola vi raccontavamo come per i nati sotto questo segno, rispetto ad esempio a quelli dello Scorpione o del Sagittario, ci sia bisogno di qualche attenzione in più al momento di ideare un piatto per loro. Quel tratto conformista e un po’ pavidino che emerge tra tanta ...

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La gradazione alcolica.

Gradazione alcolica

Cosa vogliono dire le sigle della gradazione alcolica delle bevande, e come si leggono? Vi sarà capitato spesso di leggere, sull’etichetta delle bottiglie, i simboli: % Vol , preceduti da una cifra.  Questa sigla sta ad indicare la gradazione alcolica della bevanda o, più precisamente, il suo titolo alcolometrico. Non in tutto il mondo, però, si usa lo stesso criterio ...

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I 10 cibi che fanno ingrassare di più al mondo.

I 10 cibi che fanno ingrassare di più al mondo secondo la classifica pubblicata dall’Huffington Post e da molti altri, e quello che ne pensiamo noi. Ci piacerebbe mangiare quello che ci pare, e non ingrassare mai. A noi; le nostre nonne la pensavano diversamente. Per loro, ogni etto di grasso messo sulle costole era un rinvio della morte per fame, ...

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Dicembre a Gastrolabio

Dicembre Mitelli

Dicembre, mese di chiusura dell’Anno, ci riunisce tutti a tavola all’insegna delle sue importantissime e cruciali tradizioni. Il dodicesimo mese del Calendario Gregoriano, Dicembre, porta il nome di quello che era invece il decimo mese del Calendario Romano, istituito tradizionalmente da Romolo nel 753 a.C. e basato, forse, su di un antico calendario greco. Quello che sappiamo per certo é ...

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Non aprite quella pizza

Il film dell’orrore messo in piedi dall’inchiesta di Report riduce l’abitudine di andare a farsi una pizza ad una attività praticamente letale. Ma sarà tutto vero? Voi, ingenui, credevate di potervi andare a mangiare una pizza con gli amici. Pazzi! Ordinare una Margherita é come farsi una passeggiata con un bersaglio dipinto sulla schiena nella Beirut dei decenni scorsi, una Quattro Stagioni, ...

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Tutti gli Zeri della farina.

FARINA E SFOGLIA

Che cosa indicano le sigle con le cifre sulla farina che acquistiamo? Una risposta semplice e comprensibile.  Se vi siete mai chiesti cosa sono tutti quegli zeri sulla farina, siete nell’articolo giusto per avere una risposta senza  tanti giri di parole, e senza allarmismi. Altrimenti, potete senza dubbio ripescare la puntata di Report Non bruciamoci la pizza e farvi rimbecillire ...

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La carnaccia coriacea di Van Damme

van damme morde serpente

Jean Claude Van Damme non fornisce alla macchina da presa l’immagine di un tipo troppo raffinato. Decisamente non troppo raffinato.  E dire che per 5 anni Jean Claude Van Damme ha studiato danza classica. Oggi forse vedendo le sue chiappette tornite e le sue spaccate a 180° il sospetto potrebbe anche venire, ma non appena lo guardi in faccia capisci che, ...

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