Archivi Mensili: novembre 2015

Su Wikipedia disponibile il patrimonio iconografico dei Musei del Cibo

Musei del Cibo

Oltre 900 immagini del circuito museale parmense sulla più grande enciclopedia libera online. Il più importante circuito museale dedicato all’alimentazione italiana mette a disposizione di Wikipedia il proprio patrimonio iconografico. È stato infatti siglato in questi giorni un accordo di collaborazione che consentirà la pubblicazione di un corpus di oltre 900 immagini e dei relativi metadati (didascalie ed informazioni relative ...

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Tortellino Bologna – gourmet pasta to go

Nuovo corso per il fast street food di pasta fresca e cucina tipica bolognese nato sotto le Due Torri e sbarcato anche a San Francisco Novità assoluta gli stecchi da passeggio con tagliolini alla carbonara e polpettone e alle verdure. Proposte senza glutine e vegan/vegetariane. Bologna, 24 novembre 2015- Bologna è una delle città in cui si mangia meglio al ...

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Ponte dell’Immacolata tra i capolavori enogastronomici dei Musei del Cibo

Musei del Cibo_Museo del Parmigiano Reggiano

Dal 5 all’8 dicembre apertura straordinaria per il circuito della provincia di Parma. Conoscere ed assaggiare i capolavori dell’enogastronomia italiana sarà ancora più gustoso durante il lungo weekend dell’Immacolata – dal 5 all’8 dicembre 2015 – ai Musei del Cibo della provincia di Parma. Il circuito dedicato a Parmigiano Reggiano, Pasta, Pomodoro, Vino, Salame e Prosciutto di Parma ha riservato ...

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Successo per la Prima Edizione di Food Innovation Program

Dopo nove mesi intensi e ricchi di appuntamenti, a partire dal 1 Marzo 2015, il Food Innovation Program (FIP), primo master internazionale di secondo livello svoltosi a Reggio Emilia dedicato a food e innovazione, si concluderà venerdì 20 novembre, dalle 16.00 alle 19.00, presso a Palazzo dei Musei di Reggio Emilia, con la presentazione finale dei progetti degli studenti, realizzati in ...

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La 1° Fiera Internazionale del Cibo e del Turismo Enogastronomico sarà una grande festa dei sapori

EXPOFOODWORLD 1

EXPOFOODWORLD, la 1° Fiera Internazionale del Cibo e del Turismo Enogastronomico, in programma presso PadovaFiere dal 15 al 19 gennaio 2016, prosegue inarrestabile la sua corsa. La società organizzatrice della fiera Mb Rete Italia, la Presidenza e la Direzione Generale, hanno voluto rafforzare la cabina di regia, affiancando al Direttore Generale, professionisti di indubbie capacità relazionali e manageriali. Tra i ...

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Oro alimentare, un prodotto con cui una ne pensi e cento ne fai

oro alimentare

Ebbene sì, nonostante in questo blog si sia già parlato di oro alimentare in un paio di articoli vogliamo dirvi ancora qualcosa al riguardo. In fin dei conti non c’è due senza tre, specie per un argomento così interessante! In questa terza puntata vi daremo qualche informazione sfiziosa in più sull’oro alimentare. Come abbiamo detto nel primo articolo, risale a ...

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La dieta.

La Dieta

Quale é il parere di Aldo Fabrizi sulle diete?     Reduci dalle terribili notizie secondo le quali per stare bene dovremmo rinnegare pasta, pane, verdure, carne, insaccati, soia, zucchero, acqua, vino, tuberi, legumi, frutta, uova e latte, chiediamo lumi al mai dimenticato Aldo Fabrizi per orientarci in questo marasma mediatico; la sua risposta arriva puntuale tramite la sua poesia ...

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