Ponte dell’Immacolata, tra arte, storia e cultura eno-gastronomica immergendosi nei suggestivi “Musei del Cibo”

unnamed

L’8 dicembre ultima apertura straordinaria per il circuito della provincia di Parma che dà l’arrivederci ai visitatori al 2017 Il ponte dell’Immacolata è un’ottima occasione per una pausa pre-natalizia e concedersi qualche giorno di relax insieme alla propria famiglia. Il circuito museale della provincia di Parma dedicato  a Parmigiano Reggiano, Pasta, Pomodoro, Vino, Salame e Prosciutto di Parma ha dedicato ...

Leggi Articolo »

Iginio Massari a Napoli per il “Panettone secondo Caracciolo”

panettone

Venerdì 18 novembre a Palazzo Caracciolo la sfida tra i migliori pasticcieri d’Italia Riunire l’eleganza e le eccellenze di un dolce senza confini, con una carrellata di grandi Maestri, alla ricerca di abbinamenti e scorci partenopei, in un contesto prestigioso, questa la sfida lanciata da Napoli e raccolta da nomi illustri del panorama Nazionale della pasticceria. E così il venerdì ...

Leggi Articolo »

Una riscoperta di sapori grazie ad un’ottima qualità di vini

tannico-grandi-vini-offerta

Una riscoperta di sapori grazie ad un’ottima qualità di vini. Quando arriva il momento del pranzo o della cena bisogna rilassarsi e godere appieno del gusto che i cibi offrono, specie se sono accompagnati da ottimo vino e buona compagnia. Il connubio è infatti perfetto e la parentesi piacevole diventa un vero e proprio momento di ritrovo e riscoperta di ...

Leggi Articolo »

Musei del Cibo con percorsi speciali per la Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2016

unnamed-1

Domenica 16 ottobre tutte le attività gratuite del Circuito museale della provincia di Parma Per “La Giornata mondiale dell’alimentazione 2016”, celebrata domenica 16 ottobre a ricordo della nascita della FAO nel 1945, il circuito dei Musei del Cibo è pronto a far conoscere e scoprire attraverso visite guidate, laboratori didattici e degustazioni i suoi sei Musei dedicati alle eccellenze eno-gastronomiche del ...

Leggi Articolo »

L’olio extravergine di oliva e la tradizione mediterranea

L’olio extravergine d’oliva e la tradizione mediterranea 2

L’olio extravergine di oliva e la tradizione mediterranea L’olio extravergine di oliva è diventato un bene prezioso a cui nessuno sa più rinunciare. Questo è dovuto principalmente a una campagna mediatica molto produttiva, che ha saputo mettere in risalto le sue qualità organolettiche e tutte le principali proprietà di questo prodotto agro alimentare. L’olio d’oliva è uno dei più importanti ...

Leggi Articolo »

Il miglior ristorante del mondo.

MASSIMO BOTTURA STAFF

Osteria Francescana, di Massimo Bottura, é stato votato come miglior ristorante del mondo nella classifica 50 Best Restaurant Ricordate la classifica dei 10 migliori ristoranti del mondo, che avevamo pubblicato a suo tempo in questo articolo?  Ecco; ogni anno, la classifica premia il Gotha della ristorazione con la pubblicazione sull’apposito, celeberrimo sito  . La nomina oggi é un po’ vista come l’Oscar ...

Leggi Articolo »

Your sauce is a bad medicine.

bongiovi jon bon jovi sauce

Il sugo di Bon Jovi: your sauce is a bad medicine. Perlomeno per il rock.  Your sauce is a bad medicine, potrebbe cantare un qualche arguto, polemico interprete della satira musicale: magari “Weird” Al Yankovich, che ci ha fatto tanto ridere con le sue terribili parodie, da Michael Jackson ai Nirvana ai Metallica. Stavolta potrebbe essere a buon diritto la ...

Leggi Articolo »

La Sheperd’s Pie di Keith Richards.

Terry O'Neill _Keith Richards

Sheperd’s Pie, il piatto che non può mancare ad un concerto dei Rolling Stones secondo Keith Richards.  La Sheperd’s Pie è un piatto che, secondo Keith Richards, assolutamente non può e non deve mancare ad un concerto dei Rolling Stones. Beninteso, dietro le quinte: è uno dei tanti vezzi del celeberrimo chitarrista. Noi ne abbiamo parlato proponendola, per gioco, come ...

Leggi Articolo »

I Musei del Cibo della provincia di Parma aprono le porte alle giornate di Primavera

Musei del Cibo

Il 25 aprile e il 1 maggio il circuito è visitabile con orario normale Questa Primavera un’occasione per scoprire le bellezze e le eccellenze eno-gastronomiche del territorio della provincia di Parma è offerta dai Musei del Cibo, il circuito museale dedicato al Parmigiano Reggiano, alla Pasta, al Pomodoro, al Vino, al Salame di Felino e al Prosciutto di Parma, che ...

Leggi Articolo »